Dionysos crucifié : Essai sur le goüt du vin à l'heure de sa production industrielle
Monday, 13 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Dionysos crucifié : Essai sur le goüt du vin à l'heure de sa production industrielle Details
Les mutations discrètes et insidieuses de cet objet réputé traditionnel et auréolé d’une valeur esthétique qu’est le vin.
Reviews
Un livre tres intéressant pour les ignorant de la viticulture comme moi. Le livre est paru quelques annees avant la sortie de Mondovino ! Dont il a probablement inspire l'auteur !